［黄公酒垆］
　　 黄公酒垆系安徽省杏花村文化旅游发展有限公司下属企业，位于池州市西郊杏花村古井遗址处，2000年7月1日正式对外营业，黄公酒垆是池州市大型餐饮企业，占地面积约2000平方米，设有包间十一个，ＶＩＰ包间两个，可同时容纳500人就餐。2002年初被批准为安徽省旅游定点单位。

黄公酒垆记一
　　史载盛唐池州城西岗上，杏花满坡、绵延赋彩。每当阳春三月，眺望十里长岗，灿若红霞。岗上有村以杏花得名、村中酒垆如肆、酒旗獵獵，其间惟“黄公酒垆”尤得盛名。相传杜牧时任池州刺史，好信步西郊，常饮酒于此。且登楼把酒吟诗作赋，留下《清明》诗一首传诵千古。自此历代文人雅士闻酒香而觅诗意，仰先贤而访故地，游池州，流连往返，慕名杏村黄公酒，留下了许多脍炙人口之佳作。
黄公酒垆记二
　　沧海桑田，昔日“村酒村花两相幽”之杏花村，自清以降数百年，兴发几度，时人无不感慨系之。
　　“胜地已无沽酒肆，荒村忽有惜花人”。时至公元二千年五月，有侨居欧洲之实业者詹晓荣慕名杏花村古迹胜地，热忱投资。顺时应势得池州多方仕贤鼎力，博采众长，集思广益，复建黄公酒垆，还旧貌于新颜。
　　新黄公酒垆承盛唐之神韵而不拘形器，融当代之材质而不失风雅，虽竹篱柴扉不再，而诗酒古意重温。茅舍泥壁无存，而盛唐遗风依旧。瞬息千年、光阴荏苒，酒垆再度复立，当兆时势之再盛、抒古意之流连也。