［酿酒坊］

　　酿酒坊通过现场作坊的形式体现杏花村悠久的酒文化。贵池杏花村产名酒历史悠久，这不仅在晚唐诗人杜牧《清明》诗“借问酒家何处有？牧童遥指杏花村”句中得到了回答，而且在大诗人李白《平天湖》诗“耐可乘明月，看花上酒船”句中也有明显的反映。平天湖是杏花村南面的一片大湖，我们虽无法知道李白乘船去哪里观花，但这酒船上载的酒肯定是杏花村酒家酿造的。
　　清人朱之梅曾有诗赞杏花村“相传杜牧刺池州，村酒村花两共幽。”